Estas bolachas são muito saborosas e destacam-se quer pela diferença de texturas, quer pela intensidade dos diferentes sabores. São perfeitas para o lanche em família – desde os mais pequeninos aos mais velhinhos, e claro, para os vizinhos experimentarem ♡
Bolachas de maçã.
Ingredientes
- 1/2 taça de flocos de aveia (75gr)
- 1/2 taça de amêndoas laminadas (75gr)
- 1/3 taça de manteiga de amêndoa (60gr)
- 3 c. sopa de açúcar de coco
- 2 c. sopa de agave
- 1 c. sopa de óleo de coco
- Sumo e raspas de 1/2 limão
- 1 pitada de flor de sal
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- 1 maçã reineta
- 1 c. sopa de agave
- Sumo de 1/2 limão
- 1 pitada de flor de sal.
Preparação
- Comece por descascar e cortar a maçã em pedaços pequenos, e colocá-los numa taça.
- Adicione de seguida o sumo de limão acabo de espremer, o agave cru e o sal. Envolva bem e deixe repousar.
- Numa taça à parte envolva todos os outros ingredientes.
- Junte as duas taças e com a ajuda das mãos envolva muito bem.
- Para fazer as bolachas deverá fazer bolinhas coma ajuda das mãos – e para que não colem, pode optar por colocar por 30 minutos a massa no frigorifico. Ou utilizar a ajudar de 2 colheres.
- Coloque cada uma das bolas num tabuleiro já pronto para levar ao forno.
- Achate cada uma das bolas com um garfo.
- Pré-aqueça o forno por 10 minutos a 200º, e leve as bolachas ao forno por 15 minutos, ou até ficarem doiradas.
- Deixe resfriar para ficarem crocantes.
Veja a confecção das receita em video.
Boas receitas ❤