Bolos e Bolachas

Receita. Bolachas de maçã.

Gosto especialmente de explorar o sabor e a textura da fruta, e sabendo que é a melhor forma de adoçar, nada como começarmos por ai .. deste vez trabalhei com pedaços de maçã raineta.

Estas bolachas são muito saborosas e destacam-se quer pela diferença de texturas, quer pela intensidade dos diferentes sabores. São perfeitas para o lanche em família – desde os mais pequeninos aos mais velhinhos, e claro, para os vizinhos experimentarem ♡


Bolachas de maçã.

Serving Size:
12 unidades
Time:
30 minutos
Difficulty:
Fácil

Ingredientes

  • 1/2 taça de flocos de aveia (75gr)
  • 1/2 taça de amêndoas laminadas (75gr)
  • 1/3 taça de manteiga de amêndoa (60gr)
  • 3 c. sopa de açúcar de coco
  • 2 c. sopa de agave
  • 1 c. sopa de óleo de coco
  • Sumo e raspas de 1/2 limão
  • 1 pitada de flor de sal
  • 1 maçã reineta
  • 1 c. sopa de agave
  • Sumo de 1/2 limão
  • 1 pitada de flor de sal.

Preparação

  1. Comece por descascar e cortar a maçã em pedaços pequenos, e colocá-los numa taça.
  2. Adicione de seguida o sumo de limão acabo de espremer, o agave cru e o sal. Envolva bem e deixe repousar.
  3. Numa taça à parte envolva todos os outros ingredientes.
  4. Junte as duas taças e com a ajuda das mãos envolva muito bem.
  5. Para fazer as bolachas deverá fazer bolinhas coma ajuda das mãos – e para que não colem, pode optar por colocar por 30 minutos a massa no frigorifico. Ou utilizar a ajudar de 2 colheres.
  6. Coloque cada uma das bolas num tabuleiro já pronto para levar ao forno.
  7. Achate cada uma das bolas com um garfo.
  8. Pré-aqueça o forno por 10 minutos a 200º, e leve as bolachas ao forno por 15 minutos, ou até ficarem doiradas.
  9. Deixe resfriar para ficarem crocantes.

Veja a confecção das receita em video.

Bolachas de maçã.

Boas receitas ❤

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