Bolos e Bolachas Queques Queques & Muffins

Receita. Queques de chocolate ❤

Gosto especialmente de receitas simples e fáceis de fazer no dia a dia. Nada de preguiças na cozinha, e receitas longas que demoram tempo a serem executadas... para momentos recorrentes são fundamentais as rotinas simples! E porque os queques podem ser excelentes aliados para os lanches das crianças .. aqui deixo mais uma receita! desta vez de chocolate, como eles bem gostam!

Gosto especialmente de receitas simples e fáceis de fazer no dia a dia. Nada de preguiças na cozinha, e receitas longas que demoram tempo a serem executadas… para momentos recorrentes são fundamentais as rotinas simples! E porque os queques podem ser excelentes aliados para os lanches das crianças .. aqui deixo mais uma receita! desta vez de chocolate, como eles bem gostam!

Receita 📝

Ingredientes:

. Farinha de aveia integral (1 taça – 150gr)
. Farina e arroz integral (1/3 taça – 50gr)
. Açúcar de coco (3/4 taça – 120gr)
. Óleo de Coco (3 c. Sopa)
. Bicarbonato de sódio (1 c. Sobremesa)
. Agave (2 c. Sopa)
. Ovos (4 unidades)
. Leite vegetal (1/3 taça – 120gr)

. 1/2 vagem de baunilha
. Cacau cru em pó (3 c. sopa)
. Pepitas de cacau (1 c. sopa)

Preparação:

  1. Comece por colocar numa taça os ovos, o açúcar de coco, o agave e envolver muito bem.
  2. Adicione de seguida os restantes ingredientes (com excepção das claras que deverá reservar para bater em castelo) e envolva muito bem, até obter uma mistura homogénea. Pode optar por levar ao copo do liquidificadora e deixar bater por 1 minuto.
  3. Bata as claras em castelo e quando prontas envolva suavemente nos restantes ingredientes.
  4. Unte as formas e coloque o preparado forno, previamente aquecido, por 15 minutos a 170⁰.

Boas receitas e aventurem-se na cozinha!

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