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Receita. Bolachas artesanais de amêndoa e cacau.

Uma bolacha pode ser muito saudável e fazer parte das notas rotinas diárias.- basta sabermos escolher os ingredientes certos. Nada como optar por ingredientes de verdade!

Estas bolachas artesanais de amêndoa e cacau são feitas com apenas 6 ingredientes! E sabem quais são os ingredientes? aveia integral, amêndoas, tâmaras medjol, cacau cru, leite vegetal e óleo de coco! Acho que mais simples impossível, são crocantes, húmidas no interior e perfeitas para adultos e crianças!
Só com ingredientes de verdade!

Receita ♡

Receita

Serving Size:
12 unidades
Time:
30 minutos
Difficulty:
Fácil

Ingredients

  • 1/2 taça e farinha de aveia (75gr),
  • 1/2 taça de flocos e aveia (75gr),
  • 1/3 taça de amêndoas (sem casca),
  • 1/3 taça de leite vegetal (60gr),
  • 6 tâmaras medjol,
  • 2 c.sopa de cacau cru,
  • 2 c. sopa de óleo de coco,
  • 1 pitada de sal.

Directions

  1. Comece por tirar os caroços das tâmaras e coloca-las no copo do processador.
  2. DE seguida coloque os restantes ingredientes, com excepção das amêndoas.
  3. Ligue o processador e deixe que os ingredientes se envolvam bem – mas não deixe mais de 1 minuto – a ideia aqui é apenas que se envolvam, mas que não percam textura.
  4. Retire do copo do processador e junte sa amêndoas grosseiramente cortadas a faca.
  5. Envolva bem com a ajuda das mãos, e faça pequenas bolas.
  6. Para fazer mas bolas pode optar por colocar a massa no frigorifico por 30 minutos – deste forma não vai colar às mãos quando fizer as bolas, e vai facilitar o processo. Ou pode optar portão levar ao frigorifico e utilizar duas colheres para lhe dar a forma.
  7. Coloque cada uma das bolas de massa sobre papel vegetal.
  8. Achate cada uma das bolas com um garfo (veja a ideia na fotografia).
  9. Pré-aqueça o forno por 10 minutos a 200º, e leve ao forno por 15 minutos.
  10. Deixe ficarem bem frias para ficarem crocantes!

Boas receitas ❤

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