Bolos bem fofinhos de maçã, chocolate e granola ❤ para adoçar a nossa tarde!
Esta receita é preparada em várias camadas. Começamos com uma base de bolo de maçã, adicionamos pedaços de maçã, chocolate preto (80%) e por fim a granola. Desaparecem sempre tão rápido que acredito que sejam muito bons.
É uma excelente forma de dar vida à granola! E ás maçãs que já não são boas para comer à dentada, mas perfeitas para adoçar uma sobremesa.
Receita
Ingredientes:
Base:
100 gr de flocos de aveia,
60 gr de óleo de Coco
100 gr de agave cru
2 maçãs Sumo de 1/2 limão
1 pitada de sal
–
1 fila de chocolate (minimo 70%)
3 c. sopa de sementes e frutos secos
2 c. chá de agave
Preparação:
Envolva bem a farinha de aveia, o óleo de coco e o adoçante. Dê cremosidade à maçã com a ajuda de uma varinha mágica e envolva tudo muito bem. Coloque na base das formas, préviamente untadas. De seguida, descasque e corte a outra a maçã em pedaços, e coloque sobre a base. Pressione ligeiramente. Adicione os pedaços de chocolate, 1 fio de agave (de ponta a ponta) e por fim o mix de sementes e frutos secos. Pressione novamente com a ajuda de um garfo.
Leve ao forno – cerca de 30 minutos a 170º. Retire do forno, desenforme e volte a colocar no forno por 10 minutos. A ideia é dourar ligeiramente as laterais. Retire do forno, e deixe arrefecer – em poucos minutos vai ficar bem crocante.
Está pronto para se deliciarem ❤
Contem-me tudo!