Quem resiste a um pequeno almoço destes? São verdadeiras Taças de Saúde que vêm reforçar as nossas imunidades logo pela manhã ❤
Adoro quando posso servir os meus smoothies em taças de verdade – são lindas de tão naturais e simples que são!! Mas o que mais me entusiasmante nesta receita é que utilizamos o coco para servir, consumimos a água no próprio bowl e no final comemos o coco à dentada! – para quem não tem o coco, pode utilizar a água de coco embalada e servir em taças normais ♡.
A água do coco é muito nutritiva, perfeita para dar sabor e corpo ao nosso smoothie, e muito importante nesta altura para reforço do sistema imunitário! Claro que aliado à fruta, aos vegetais, às ervas frescas, aos frutos secos, sementes e cereais que constituem este bowl. Uma excelente opção para começarmos o dia.
Crie rotinas e peça a ajuda das crianças:) adoram! O que acham de os ter 2 vezes por semana a ajudar a meter a mesa e a fazerem o pequeno almoço. Vamos a isso?
Receita
* Ingredientes:
1 coco
–
1 taça de framboesas frescas
1 taça de banana congelada ( equivale a 2 bananas pequenas)
1/3 taça e papaia
1/3 taça de couve flor
1/2 talo de aipo
3 folhas de manjericão
Água do coco
–
2 morangos frescos
Granola de cacau e baunilha (receita aqui)
1 c. Sobremesa de sementes de canhâmo
* Preparação:
1. Abra o coco, coloque a água no copo da liquidificadora e reserve as 2 metades (vão servir de taça).
2. Lave e descasque as frutas, vegetais e ervas frescas. Coloque todos os ingredientes no copo da liquidificadora, ligue na velocidade máxima cerca de 30 segundos, e retire quando a mistura estiver cremosa e homogénea.
3. Verta nas “taças” de coco, adicione em camadas a fruta fresca cortada em pedaços, a granola e as sementes de canhâmo.
4. Sirva assim mesmo.
5. Depois de o comer, parta as metades do coco e coma à dentada!! Não desperdice nada.
Dica: pode fazer o preparado, colocar em sacos de vácuo e guardar no congelador para utilizações futuras. Uma excelente forma de conservação!
Esta receita foi desenvolvida com o liquidicador Philips Portugal. Conheça toda a gama aqui.
