Se soubessem a variedade de energy balls que podemos fazer! Estas são boas demais, e resultam daquela Granola que está no fim do frasco e que muitas vezes acaba por ser desperdiçada. Nunca fui a favor de desperdício, e aceito qualquer desafio de Re-aproveitamento! Esta receita nasceu disso mesmo.

Esta receita é o ideal para aquela granola que vai ficando, ficando, e que ao fim de uns dias já ninguem olha para ela? é raro, mas também acontece por aqui.. ! Neste caso, basta coloca-la no processador juntamente com as tâmaras. E nascem estas maravilhosas bolinhas 💥😄 mas também pode ser feita com a Granola novinha que têm em casa – seja de compra, seja acabar de fazer na vossa cozinha. Se for bem crocante então será com certeza a escolha certa!

A base pode ser de tâmaras, de ameixas, de uvas.. e pode-se adicionar todo o tipo de sementes, frutos secos, .. são verdadeiros boosts de energia! saciam qualquer “desejo”. Faço inumeras vezes cá por casa e e guardo nume caixa no frigorifico (duram cerca de 1 semana). São perfeitos para ter como snack! Para levar numa caixa para o trabalho ou para ter de reserva quando chego a casa.

Deixo-vos a receita 🙂

Ingredientes:
2 chávenas de tâmaras Medjool
1 chávena de granola
2 c. de sopa de óleonde coco

Preparação:
Coloque todos os ingredientes da base na liquidificadora (cerca de 15 segundos) e quando estiverem com a textura certa retire. Faça pequenas bolas com a palma das mãos sirva assim mesmo – ou reserve no frigorífico.

Aventurem-se!! e chamem as crianças para o fazer convosco!

Boas receitas 🙂