Estas bolachas foram feitas pelo meu filho Pedro, um presente especial para o avó! São de canela e são maravilhosas.1.
Bolachas de Canela.
Ingredientes
- Ingredientes Base:
- 1 e 1/2 taça de farinha de aveia (300 gr)
- 1 taça de açúcar de coco (200 gr)
- 1/2 taça de azeite (100 gr)
- Até 1/2 taça de leite vegetal
- 3 c. sopa de agave
- Sumo e raspas de 1/2 limão
- 1. c. sobremesa de canela
- 1 c. chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 c. café de sal grosso
Preparação
- Coloque em taças diferentes os secos e os líquidos.
- Junte tudo, acerte o ponto da consistência – adicionando o elemento liquido da receita, neste caso o leite vegetal.
- 4. Faça pequenas bolas com as mãos.
- Dê a forma que entender e coloque-as de seguida sobre papel vegetal
- Coloque no forno pré-aquecido a 180 graus por 10 minutos.
- Retire e deixe que fiquem frias para que fiquem bem crocantes. Sirva assim mesmo.
