Receita. Panquecas para o Carnaval.

Bom dia de Carnaval 🤜🎋🎉

Hoje, aqui por casa, começamos o dia com panquecas de aveia, iogurte de coco, finas fatias de laranja, banana e maracujá, com toping de granola.

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A receita é a das panquecas cá de casa. Quando encontro a ‘formula’ certa basta mudar os topings e todos os dias tenho um pequeno almoço diferente.

Ingredientes:
Panquecas: 1 chávena de farinha de aveia integral; 1 chávena de leite vegetal; 1 c. sobremesa de mel cru; 1 ovo; 1 pitada de sal.

Topings: 1 laranja fatiada (sem casca); 1 banana fatiada; 1 maracujá; 1 c. Sopa de granola (sem gluten).

Preparação:
Coloque tudo na liquidificadora. De seguida unte a frigideira com óleo de coco. Coloque 1 concha bem cheia do preparado. Deixe cerca de 2 minutos de cada lado em lume baixo. Vire apenas uma vez. Para empratar coloque uma sobre a outra, com finas casas de fruta e iogurte entre cada uma. Faça o mesmo na cobertura e adicione o maracujá e a granola.

Experimentem e contem-me tudo!

Bom descanso ❤

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