Quem não precisa de um bom boost de energia de tempos a tempos? Achamos sempre que um doce é a resposta certa. E que tal um doce feito com ingredientes de verdade. Á base de cereais, fruta, frutos secos e sementes?

Estas Bolas energéticas são maravilhosas, são verdadeiros – Boosts de energia! e saciam qualquer “desejo”.

Faço inumeras vezes cá por casa e e guardo nume caixa no frigorifico (duram cerca de 1 semana). São perfeitos para ter como snack! Para levar numa caixa para o trabalho ou para ter de reserva quando chego a casa! Serve também como sobremesa… basta adaptar como base de tartes cruas e saudáveis! E servir com uma mousse! que tal esta ideia? A receita é do meu novo livro – Cru Bowls: A sua Saúde numa Taça. onde pode espreitar e perceber com pode ser simples converter em TARTE!

Estas têm toping de camu camu, goji ou coco. São de sabor suave e super crocantes (obrigada às sementes de chia!).

Deixo-vos a receita 🙂

Ingredientes:
2 chávenas de tâmaras Medjool
1 chávena de amêndoas sem casca
2 c. de sopa de sementes de chia
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Ingredientes topping: Goji em pó, raspas de coco, ou cama cama em pó.

Preparação:
Coloque todos os ingredientes da base na liquidifi- cadora (cerca de 15 segundos) e quando estiverem com a textura certa retire. Faça pequenas bolas com a palma das mãos e enrole-as nas sementes de cânhamo. Reserve no frigorífico.

Aventurem-se!! e chamem as crianças para o fazer convosco!

Boas receitas 🙂