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Coaching de Alimentação Saudável.

Aprender a ler o nosso corpo e tratar dele é uma missão que temos para a vida. E este é o ponto de partida das minhas sessões de Coaching, onde pretendo ajudar no percurso para uma alimentação e um estilo de vida cada vez mais saudável.

Em que CONSISTE:
Ensino o que são as “boas escolhas” e as “boas compras” ! ensino a substituir a alimentação moderna pelos alimentos no seu estado mais natural – livres de transformação, conservantes e aditivos. E acima de tudo vou nutri-lo de receitas e das técnicas necessárias para que em casa tudo seja mais simples.

Como FUNCIONA:
As sessões podem ser avulso ou em pack.
E dependendo da sua preferência, individuais ou em grupo.
A primeira sessão é teórica, seguida de aulas práticas.

Cada sessão tem a duração de 1h30. Definimos um plano de sessões – o dia é fixo, e todas as semanas nos voltamos a encontra à mesma hora. Cada um dos dias é dedicado a  uma temática: Pequenos almoços | Almoços/Jantares | Snacks | Sobremesas Saudáveis. As sessões são dadas na Cru Kitchen, em Belém.

O que vai APRENDER:
✅ A nutrir-se das ferramentas necessárias para adotar um estilo de vida saudável;
✅ Ajuda-lo no processo das compras;
✅ Organizar a sua despensa e frigorifico;
✅ Ler etiquetas (fundamental nos dias de hoje);
✅ Gerir as suas rotinas de forma eficiente (idealmente em família);
✅ Escolher os ingredientes certos e a potencia-los das mais variadas formas;
✅ Trabalhar com texturas e a dar vida a diferentes pratos;
✅ Compreender a importância do equilíbrio de sabores, fundamental para o sucesso de qualquer receita;
✅ Compreender as técnicas base para que em casa tudo possa ser trabalhado e potenciado de uma forma natural;
✅ Compreender como substituir a alimentação moderna pelos alimentos no seu estado mais natural.

Os INGREDIENTES:
Utilizamos carne, peixe, vegetais, legumes, fruta (fresca, seca, desidratada) cereais integrais (não utilizo trigo, centeio e cevada), sementes, frutos secos, adoçantes naturais (não utilizo açucares refinados), gorduras boas (não utilizo manteiga/laticinios), ervas frescas e especiarias. Compreendemos tudo o que utilizamos e porquê! E damos preferência a tudo o que é biológico e integral!


Inscrições aqui.



Acredito genuinamente que nós somos o que comemos e a nossa dieta e o estilo de vida têm um papel fundamental na prevenção e no tratamento de doenças do espetro imunitário. São as nossas escolhas que nos vão ajudar a definir a forma como vamos viver os nossos dias – com mais ou menos energia, mais ou menos qualidade, por mais ou menos tempo. E se é nossa intenção viver por mais tempo e com mais qualidade de vida, é muito importante sabermos escolher os ingredientes que devemos ter no nosso prato. Só assim estaremos livres do que o Dr. Tom O’Bryan, chama de «cascata inflamatória». É urgente uma mudança não apenas na nossa alimentação mas no nosso estilo de vida.

Com a minha formação em culinária – Raw, e como Health Coach vou ajuda-lo a cumprir os seus objetivos, de uma forma positiva e de bem com a vida.

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