Hoje a manha começou devagar, e que bem que me sabe este modo “slow” da vida. Quem me conhece sabe que tenho alguma dificuldade em abrandar o ritmo.. mas com esforço tudo se faz 💛

Foi dia de Cru bowl de pêssego com toping de kiwi, granola e raspas de coco. Gosto especialmente de bases pouco doces, a contrastar com a doçura e a textura da granola e da fruta no toping. Atenção quando colocarem o gengibre, toma conta dos sabores todos se colocarem demais.

Espreitem a receita em baixo.

Ingredientes CRU BOWL:
1 pêssego com casca
1/2 manga madura
1 banana congelada
Gengibre fresco (1×1)
1 copo de água de coco

Coloca tudo na liquidificadora e retira quando a mistura estiver homogênea.

Ingredientes TOPPING:
3 c. Sopa de granola
1 c. Sopa de raspas de coco
1 kiwi fatiado.

Coloque sobre a cru bowl e está pronto para servir.