Ganola de Laranja e Canela

Existe um número ‘sem fim’ de ingredientes que podem resultar bem na composição da granola. Não existe uma receita fechada, podemos dar asas à nossa imaginação, e podemos adequar a receita ao que temos na despensa! Esta é uma das partes boas..

Na verdade a granola é muito versátil e pode ser preparada das mais variadas formas. Tudo depende do nosso gosto e intuito. Eu tenho uma base muito comum a todas – flocos, frutos secos, e sementes. Uma gordura boa e um adoçante natural! O que vou acrescentando a partir daqui é para trazer diversidade! Hoje foi dia de canela e laranja! Gosto tanto tanto desta receita!

Experimente servi-la sobre umas panquecas acompanhado de finas fatias de laranja.
melhor impossivel .)

Aqui fica a receita. Super fácil e super crocante!

Ingredientes:
400 gr de flocos de aveia
200 gr de flocos de arroz
1 taça de sementes de sésamo,
1/2 taça  de sementes de abóbora,
1 taça de amêndoas laminada
1 c. sopa de óleo de côco
1 c. sopa de canela em pó

1/2 taça de sumo de laranja
1/2 taça de água
2 c. sopa de mel
1 pitada de sal


Preparação:
Comece por colocar os flocos, as sementes, os frutos secos e canela numa taça, juntamente com o óleo de côco (liquido). De seguida misture, à parte, o sumo de laranja, a água o mel e o sal. Junte tudo e envolva muito bem. Por fim espalhe no tabuleiro do forno sobre uma folha de papel vegetal – cerca de 30/40 minutos a 180º. Vá mexendo e retire do forno quando começar a dourar.

Quando retirar do forno, deixe arrefecer. Em poucos minutos vai ficar bem crocante. Coloque-a, completamente fria, num frasco bem fechado, e vá utilizando ao longo da semana.

 


Algumas dicas que vai gostar de saber:

. A granola só pode ser guardada completamente fria, caso contrário fica mole quando voltar a abrir o frasco para a consumir.
. Se a deixar amolecer, não a deite fora… volte a aquecer no forno até ganhar crocância novamente.

Experimente servi-la com iogurte, com fruta fresca, em bowls de fruta, envolvida em saladas, ou simplesmente numa taça … como se fossem “pipocas” a acompanhar um bom filme!  


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6 pensamentos sobre “Ganola de Laranja e Canela

  1. Boa tarde!

    A receita parece deliciosa =) Queria só perguntar de que tamanho é a taça que usa? É do tamanho de uma medida cup americano (cerca de 250ml)?

    Obrigada!

    Gostar

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