As panquecas cá de casa ❤️

Ontem as crianças foram ao estádio e aproveitei a tarde de sossego na cozinha para preparar as panquecas do pequeno almoço.

Como? Bati tudo e deixei bem fechado no frio. De manhã foi só colocar um pouco de óleo de côco na frigideira e colocar uma colher do preparado! O que tornou tudo muito mais simples.

São panquecas sem gluten, sem açúcar e sem lactose. Retirámos os 3 “pilares” que evitamos comer cá em casa. E de dia para dia, tudo se torna mais fácil.. e eles gostam cada vez mais. A sério, se numa base de rotina conseguirmos fazer boas opções, as asneiras podem continuar a existir. Com o tempo essas mesmas asneiras serão cada vez menos… e será uma opção não uma obrigação 🙂 até os mais pequeninos o fazem , de um modo natural.

Espreite a receita em baixo.

Cru com pinta01EBC6D5-417E-4CA4-84B2-7E70AA50DE75

Ingredientes:
1 chavena de farinha de aveia
1 copo de leite vegetal
2 ovos
1 c. sopa de mel
1 pitada de flôr de sal

Preparação:
Coloque todos os ingredientes no mixer e quando estiver bem cremoso está pronto para colocar na frigideira untada em óleo de côco.

O toping de hoje? foram gomos de tangerinas do Alvarve, iogurte de côco, granola e raspas de lima. muito bom! as tangerinas estavam bem docinhos, mas no caso de precisar de miassem pouco de doçura, basta adicionar umas gotas de mel.

E para acompanhar optei por um mega chá de gengibre e limão ☘🍋🍊
Healthy and happy me 👀👊

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão /  Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão /  Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão /  Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão /  Alterar )

Connecting to %s