Tarte crua de chocolate. Super saudável e super nutritiva. Estamos muito formatados e está na hora do verdadeiro RESET! vira o disco e “não toca o mesmo!“
Que tal uma tarte de chocolate crua!? com base de abacate, cacau cru e banana. Não sei se é por ser verão, estar mais por casa, mais programas e jantares.. só quero surpreender quem por cá passa com estas delicias, na tentativa de que percebam como pode ser bom comer saudável, e voltar para a cozinha com outro animo. Explorar o universo de sobremesas cruas, feitas com alimentos saudáveis e nutritivos, tem sido o meu grande foco ultimamente.
Fica a dica: Utilizei apenas 5 ingredientes: abacate, banana, cacau cru em pó, leite de côco e açúcar de côco. No final adicionei pepitas de cacau cru para um jogo de textura 👌🏻 É bom e não tem: glúten, lactose, nem açúcares refinados. E é feito com alimentos do bem! 😉
O Martim foi o grande cozinheiro, e ficou mesmo boa. Parabéns ao meu filho ❤️
Ingredientes:
2 abacates pequenos maduros
2 banana da madeira maduras
2 chávenas de cacau cru em pó
1 chávena de leite de côco
1 chávena de açúcar de côco
Rapas de gengibre (pedaço 2×3)
1/2 chávena de pepitas de cacau cru
O açúcar é colocado em função da doçura das bananas, Confesso que esta vez foi necessário, mas nem sempre será 😉
Preparação:
Junte tudo na trituradora e deixe que a mousse fique bem cremosa.
Adicione as pepitas e envolva.
Coloque a mousse na tarteira e cubra com algumas pepitas de chocolate
Coloque no congelador.