Esta é das minhas receitas de tarte mais simples! E confesso que até hoje é a que gosto mais. Feita com apenas 5 ingredientes: tâmaras medjol, amêndoas, e chia na base. Frutos vermelhos, chia, limão e mel na cobertura! custa a acreditar que possa ser tão boa.
Para mim, tem o equilíbrio perfeito entre a doçura da base e a acidez da cobertura 🙂 bem crocante e cheia de personalidade. Experimente e conte-me tudo ❤
Vou adorar que experimentem e me dêem a vossa opinião.
Receita ♡
Ingredientes base:
12 tâmaras medjol (sem caroço e sem pele)
1 chávena e 1/2 de amêndoas cruas
1/2 chávena de chia
Ingredientes cobertura:
1 embalagem de frutos vermelhos congelados
Sumo de 1/2 limão
2 c. sopa de chia
–
1 c. sobremesa de mel
Preparação:
1. Junte as tâmaras, as amêndoas e as sementes de chia na trituradora por 1 minuto na velocidade maxima, pintar que fique uma bola pegajosa.
2. Coloque a massa sobre a base de uma tarteira e pressione bem com a ajuda da base de um copo. Reserve no congelador por 30 minutos.
3. Pode optar por servir a cobertura crua ou levar ao lume! Fica uma tarte deliciosa de ambas as formas.
Se levar ao lume: Coloque numa panela em lume baixo os frutos vermelhos, o sumo de limão e a chia. Envolva bem até amolecer e ganhar uma ligeira consistência. Dependendo do tempo que deixar ao lume – poderá ou não precisar de adicionar uma colher de mel.
Se servir cru: Coloque numa taça os frutos vermelhos já descongelados, adicione o sumo de limão, a chia e o mel. Disfaça grosseiramente parte dos frutos vermelhos e envolva a mistura muito bem – até amolecer e ganhar uma ligeira consistência.
4. Verta sobre a massa da tarte e leve ao frio até servir.
Boas receitas ❤
2 comentários a “Receita. Tarte crua de frutos vermelhos. Feita com apnenas 5 ingredientes !”
Olá Salvador:) Obrigada por partilhar a sua experiência. Gosto especialmente desta tarte pelo contraste da doçura da base e a “acidez” da cobertura. Gosto tanto que não me canso de a repetir. Da próxima vez experimente com as avelãs, faz muita diferença em termos de “crocante”. Um beijinho Ines
Não só gosto, como tbm ja fiz! :))) não sei como vim aqui parar, só sei que esta tarte está divinal! !! E eu como gosto de experimentar coisas novas tinha que fazer… como ñ tinha avelã, usei nozes … e tbm me esqueci de por no congelador! Talvez por isso a minha base ñ ficou crocante😕 mas não importa, porq comeu-se na mesma😉da próxima ficará melhor👌💪