O Cru Programas Workshops

Dia de workshop de Ceviches n´O Apartamento.

Que gosto especialmente de dar workshops não é segredo para ninguém ❤ mas o workshop de hoje foi diferente. Cheguei de energias renovadas, depois de 2 dias incríveis no Pine Cliffs Resort no Algarve! e tive o prazer de conhecer um sitio novo – O Apartamento. Uma experiência muito interessante, com uma decoração cuidada e pensada ao pormenor, cadeiras todas diferentes, peças de mobiliário distintas, livros de temas variados, e uma vasta escolha de serviços de cozinha… sim, esta parte gosto especialmente!  Mas ainda há mais … tive a presença de muitos homens, e pais que trouxeram os filhos! incrível! a sério nada me faz mais feliz!!! A cozinha é para todos, que homens e mulheres gostem de por lá estar, e que as crianças crescem por lá.. vamos ser todos mais felizes, e com saúde “a dobrar” !

Workshop CRU - Ceviches. By Cru com Pinta.Processed with VSCO with c1 preset

Trabalhámos 2 peixes – Corvina e Salmão. E as 4 receitas forma totalmente diferentes, de forma a que fosse perceptível como é fácil tornar um simples Ceviche puro, num Ceviche Agridoce!

Neste workshop aprendemos a integrar num maravilhoso prato de peixe puro, novos ingredientes e novas texturas! Ao Salmão e ao peixe branco juntámos os legumes, os cereais, as sementes, frutas e ervas frescas .. Porque o verdadeiro carisma está no jogo de sabores. Quanto mais puro mais genuino 💫


Para mais informações sobre os workshops, ou para inscrições entre em contacto comigo aqui.

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