Preparação:

1. Coloque tudo no copo do liquidificador e ligue na velocidade máxima por 1 minuto.
2. Unte a frigideira com uma gota azeite virgem ou óleo de coco.
3. Com a ajuda de uma concha coloque o preparado na frigideira – deixe cerca de 1 minuto, vire e deixe mais 1 minuto.
4. Coloque-as numa travessa e leve para a mesa, juntamente com uma taça de iogurte vegetal, granola, ervas frescas picadas e fruta fatiada.