Este Tártaro de Tutti-frutti é recorrente cá por casa! e eu adoro!!! É uma das receitas do meu livro Cru: Carpaccios, Tártaros e ceviches, que podem encontrara nas livrarias ou aqui.
Este Tártaro é uma simples salada de fruta convertida num prato lindo e cheio de pinta. Uma receita versátil que pode ser datada e finalizada de variadas formas: desta vez optei por trabalhar apenas com fruta e ervas frescas – e agarrei-me aos delírios da hortelã
✨KEEP IT SIMPLE AND HEALTHY 😉
Receita <3
Ingredientes:
1⁄2 manga
5 morangos
1 quivi
1 maracujá
5 folhas de hortelã
Preparação:
Comece por cortar a fruta e coloca-la ao natural, por camadas, no interior do aro de metal. Finalize com o maracuja envolvido na hortelã e está pronto a servir.
Que bom que é quando conseguimos transportar de uma forma bonita e elegante, uma simples peça de fruta para as nossas refeições do dia a dia!
Boas receitas <3