Almoços & jantares Brunch Snacks

To – Go de tártaro de peixe misto

Easy snack! Fácil demais de preparar e levar para almoço/snack de fim de semana! Ou para almoço de trabalho. Basta levar bem fechado e refrigerado.

Vamos a isso !!!!!

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Ingredientes: 100 gr de salmão; 100 gr de peixe branco; 1 c. Sopa de cebola roxa; 1 c. Sopa de coentros; 2 c. Sopa de azeite virgem extra; 1 c. Chá de sumo de limão; 1 gema de ovo; 3 gotas de tabasco; 1 c. Chá de flor de sal.

Confecão: corte o peixe em pedaços de 2 cm X 2 cm e misture com os restantes ingredientes previamente picados. Adicione os temperos, misture tudo e coloque no frasco. Feche bem e reserve no frio. Atenção: uma vez que tem ovo deve ser consumido nesse dia. Reserve no frio e opte por exemplo por colocar a gema de ovo apenas quando consumir.

Estas e outras receitas de tártaro de peixe no livro Cru, onde explico como cortar, preparar e empratar! Mais de 80 receitas que podem ser muitas mais! Deixem-se levar e inspirar pelo Cru e façam magia 💚💛💚 aproveitem e gozem as férias na cozinha ✌🏻️ dúvidas digam!!! ☺️😘

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