A minha Granola 📍

Esta é a receita de granola mais antiga cá de casa. Adoro! e publiquei-a no meu livro Cru. Espero que gostem ❤ é simples, e adoçada fundamentalmente com o puré de maçã.

Espreitem em baixo e arrisquem-se a prepara-la em família.  É tão bom poder utilizar estas receitas simples, para trazer os mais novos para cozinha. Um sitio onde é importante que gostem de estar, e sintam que faz parte deles. 

Ingredientes:
400 gr de aveia,
1 taça de sementes de sésamo,
1/2 taça  de sementes de abóbora,
1 taça de amêndoas laminadas,
1 taça  de compota de maçã,
1 taça de água,
1 c. Sopa de óleo de côco,
1 c. Sopa de mel
1 pitada de sal.

Preparação:

Para o purê de maçã, descasque as maçãs e retire os caroços. Coloque os gomos numa panela com água (até cobrir a maçã) e deixe ferver em lume baixo até que ganhe consistência. É tão simples. Quanto mais tempo ficar ao lume mas doce fica … O controle da acidez é seu 🙂 se no final achar que Esta pouco doce, coloque mais água e deixe mais tempo ao lume até encontrar o “ponto”.

Para a granola, coloque todos os ingredientes numa taça e envolva muito bem. Coloque de seguida no tabuleiro do forno sobre papel vegetal – cerca de 30/40 minutos a 180º. Vá mexendo e retire do forno quando começar a dourar.

Quando retirar do forno, deixe arrefecer. Em poucos minutos vai ficar bem crocante. Coloque-a, completamente fria, num frasco bem fechado, e vá utilizando ao longo da semana.



Algumas dicas que vai gostar de saber:

. A granola só pode ser guardada completamente fria, caso contrário fica mole quando voltar a abrir o frasco para a consumir.
. Se a deixar amolecer, não a deite fora… volte a aquecer no forno até ganhar crocância novamente.

Experimente servi-la com iogurte, com fruta fresca, em bowls de fruta, envolvida em saladas, ou simplesmente numa taça … como se fossem “pipocas” a acompanhar um bom filme!  



Espreite outra receitas de granola aqui:

Granola de Agave e Gengibre
Granola de Goji e chia
Granola Laranja e Canela
Granola de Cacau e Mel 


 

Espreite outra receitas de granola aqui:
Granola de Agave e Gengibre
Granola de goji e chia
Granola Laranja e Canela
Granola de Cacau e Mel Espreite outra receitas de granola aqui:
Granola de Agave e Gengibre
Granola de goji e chia
Granola Laranja e Canela
Granola de Cacau e Mel 

Espreite outra receitas de granola aqui:
Granola de Agave e Gengibre
Granola de goji e chia
Granola Laranja e Canela
Granola de Cacau e Mel Guardar
Guardar

GuardarGuardar

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão /  Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão /  Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão /  Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão /  Alterar )

w

Connecting to %s