Ontém vinha no carro a falar com os meus filhos sobre o significado da palavra aroma, e os seus diferentes tipos, e fomos rapidamente levados para o mundo dos iogurtes. Um mundo que todos conhecemos desde cedo, e onde típicamente se lê: aroma de pêssego, aroma de morango, aroma de banana e aroma de tuti fruti – que expliquei significa: todos os frutos!
E teve muita graça quando esta manhã, ao trazer para a mesa este simples Carpaccio de fruta o Martim me diz em tom de gargalhada: mãe este é de TUTTI FRUTI !
E é isto, esta manhã servi um simples CARPACCIO DE TUTTI FRUTI, com kiwi, manga, framboesa e bagas de romã. Regado com um iogurte e 3 colheres bem cheias de granola.
É de grande versatilidade, basta ir trocando as frutas e todos os dias temos um novo Carpaccio <3
Eu opto sempre por iogurtes sem lactose, e granola sem glúten, mas deixo à consideração de cada um 🙂