A simplicidade de um ceviche de atum `puro´

Este Ceviche ficou delicioso, com um toque de acidez perfeito, e muito reconfortante. Ideal para um almoço em véspera de fim de semana. Refeição muito nutritiva e fonte de proteínas de alta qualidade. Cheia de ácidos gordos ômega-3, essenciais para o nosso organismo e que não são por ele produzidos. Só os recebemos quando os ingerimos através dos alimentos.

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Ingredientes:

150 gr de atum fresco
Pimento frescos q.b.
1 c. sopa de azeite
Sumo de 2 limas
Sumo de 1 limão
3 rodelas de malagueta sem sementes
Aneto q.b.
Sal e pimenta preta q.b.

Corte tudo, misture, tempere e sirva. Enfeite com folhas de aneto e acompanhe com tostas finas regras em azeite.

2 pensamentos sobre “A simplicidade de um ceviche de atum `puro´

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