Almoços & jantares

Tártaro de Salmão em azeite

Não me vou alongar muito.. Acabo de o preparar e vou agora jantar 😊 É uma das vantagens de ser COMIDA CRUA ! Permite uma pausa..

E hoje optei por um simples Tártaro de Salmão em azeite, com flor de sal e pimenta preta do moinho. Acompanhado de umas tostas e um bom copinho de vinho 🍷 Um dia dos namorados em modo saudável – tártaro, vinho e lareira! Saber estar por casa também é bom!!!!

Esta receita serve 2 tártaros ❤️ Hoje é tudo a 2 !! E amanhã também ..

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Aqui fica a receita: misture tudo e enforme com a ajuda da argola / aro de metal. Se não tiver opte por uma chávena 🙂 ou sirva com rúcula numa tigela “tipo” salada de tártaro. No final pode colocar também umas sementes de sésamo.

Ingredientes:

Salmão:
250 gr de salmão + 40 gr de cebola roxa + 10 gr de cebolinho + 1 colher de molho inglês  + gengibre q.b. + 2 gemas de ovo + 5 gotas de tabaco + sal e pimenta preta q.b.

 

5 comentários

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