Almoços & jantares

Salada de batata doce e abacate

Dia 4. Com presente :) mais uma receita! Desafio Novembro - Sem glúten, leite da vaca e açúcares refinados.

Aqui está a receita do almoço de 3ª feira. Fico muito contente que a tenham pedido, é de facto muito boa. A mistura de texturas é engraçada e vale a pena experimentarem 🙂

Salada de batata doce e abacate @ cru com pinta

Concepção:
O primeiro passo é cortar a batata doce em cubos – não perfeitos, e dispôs-los sobre papel vegetal no tabuleiro do forno. Tempere com azeite virgem, flor de sal, oregãos e aqueça cerca de 20 minutos, no forno previamente aquecido.

Entretanto disponha a rúcula no prato, o abacate e as azeitonas verdes já cortadas. Deixe arrefecer as batatas e sirva.

Ingredientes:
150 gr de rúcula
1/2 abacate pequeno
6 azeitonas
1  bata doce
Azeite, sal e oregãos q.b.

Batata doce @ cru com pinta

Salada de batata doce e abacate @ cru com pintaSalada de batata doce e abacate @ cru com pinta

Salada de batata doce e abacate @ cru com pinta

Bom jantar.

2 comentários

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão / Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão / Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão / Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão / Alterar )

Connecting to %s